Åt en riktigt god lunch idag. Är så nöjd med denna kosten eftersom det mesta jag tycker är gott som jag åt innan LCHF kan jag även äta nu men eventuellt med en lite modifikation.
När jag gör tacos kryddar jag 400g köttfärs med LCHF-butikens tacokrydda efter smak och bruket ihop det i en stekpanna.
Vill man ha något istället för nachochips rekommenderar jag att strö över ett tunt lager med riven ost på ett bakplåtspapper, ställer in det i ugnen som bör ha en temperatur på 225 grader. Grädda osten tills den fått en gyllene färg. När den svalnat något ska osten vara krispig.
Därefter skär jag upp de grönsaker jag önskar, tex tomater, gurka, sallad, blomkål m.fl.
Andra tillbehör jag brukar lägga upp på min tallrik är fetaost, creme fraishe. Då jag oftast inte är så strikt kan jag även välja att ha ananas på min tacotallrik.
När jag gör tacos kryddar jag 400g köttfärs med LCHF-butikens tacokrydda efter smak och bruket ihop det i en stekpanna.
Vill man ha något istället för nachochips rekommenderar jag att strö över ett tunt lager med riven ost på ett bakplåtspapper, ställer in det i ugnen som bör ha en temperatur på 225 grader. Grädda osten tills den fått en gyllene färg. När den svalnat något ska osten vara krispig.
Därefter skär jag upp de grönsaker jag önskar, tex tomater, gurka, sallad, blomkål m.fl.
Andra tillbehör jag brukar lägga upp på min tallrik är fetaost, creme fraishe. Då jag oftast inte är så strikt kan jag även välja att ha ananas på min tacotallrik.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar