Vaniljsås

3 dl vispgrädde
1/2 vaniljstång
1 äggula
(honung efter behag, kan uteslutas vid LCHF)

Vispa grädden tillsammans med vaniljen till fast konsistens.
Vänd i äggulan.
Vid sötning med honung, smält honungen innan den vänds ner i gräddblandningen.